2021 está chegando ao fim, e o Natal, no final do ano, é o feriado mais esperado por todas as famílias. Preparar uma ceia de Natal é algo que vale a pena levar a sério. Não basta preparar ingredientes requintados e deliciosos, mas também é preciso escolher os utensílios de cozinha certos. Os utensílios de cozinha mencionados aqui não incluem apenas facas e garfos bonitos, e pratos requintados. Para o papel-alumínio, que é frequentemente usado como material de aquecimento de alimentos, você também precisa saber para que ele pode ser usado e quais métodos de aquecimento não são adequados para ele. Este artigo explicará em detalhes folha de alumínio para o pouco conhecimento da cozinha
Usos da folha de alumínio para cozinha
Como material de embalagem para alimentos com boas propriedades de isolamento térmico, o papel-alumínio sempre foi bem recebido. Além disso, como o papel-alumínio possui excelente condutividade térmica, as pessoas costumam usá-lo para embrulhar alimentos para tratamento térmico, como churrasco ou aquecimento no forno. O papel-alumínio tem um lugar na cozinha porque possui propriedades físicas que outros materiais de embalagem não possuem, como:
(1) A superfície da folha de alumínio é limpa e higiênica, e sua superfície não desenvolverá bactérias ou microrganismos.
(2) A folha de alumínio é um material de embalagem não tóxico, pode entrar em contato direto com alimentos e não apresenta riscos à saúde.
(3) A folha de alumínio é um material de embalagem inodoro e inodoro, que não causará nenhum cheiro peculiar aos alimentos embalados.
(4) Se a própria folha de alumínio não for volátil, ela e os alimentos embalados nunca secarão ou encolherão.
(5) Não importa se a temperatura for alta ou baixa, não haverá penetração de graxa na folha de alumínio.
(6) O papel-alumínio é um tipo de material de embalagem opaco, que pode ser usado para embalar alimentos que não toleram exposição ao sol, como a manteiga.
(7) A folha de alumínio tem boa plasticidade, por isso pode ser usada para embalar produtos de vários formatos.
(8) A folha de alumínio tem alta dureza e alta tensão, mas sua resistência ao rasgo é pequena, por isso é fácil de rasgar, ou seja, é resistente ao suporte, mas não rasga.
É justamente por essas características que o papel alumínio para cozinha se tornou um material de embalagem que toda família vai usar.
Posso usar papel-alumínio como material de embalagem para alimentos assados no forno?
Hoje em dia, quase todas as famílias têm um forno. Portanto, cozinhar alimentos no forno também é o método mais comum de cozinhar. Mas, ao cozinhar alimentos no forno, seja usando papel-alumínio ou papel-manteiga, sempre houve dois sons diferentes. Algumas pessoas acham que papel-alumínio é mais saudável, e outras acham que embrulhar alimentos em papel-alumínio e aquecê-lo tornará a cor da superfície mais atraente.
Use papel alumínio para aquecer alimentos no forno
O papel alumínio possui alta condutividade térmica, resistência a altas temperaturas, ausência de poluição, propriedades químicas estáveis e é comumente encontrado em caixas de cigarro, ferragens e outros materiais. Os alimentos embalados com ele aquecem uniformemente e retêm perfeitamente o sabor, evitando manchas no forno.
Papel-alumínio é adequado para carnes e alimentos gordurosos, como pato assado, frango assado, peixe grelhado, frutos do mar grelhados, etc. Ele retém bem a umidade, deixando os alimentos com um sabor fresco e macio, sem perder os nutrientes e sem sujar o forno com gordura. Mantenha-o limpo e arrumado. Ao assar o bolo, o topo deve ficar muito próximo da luz. Você também pode cobri-lo com uma camada de papel-alumínio para evitar que a cor fique muito escura.
Use papel manteiga para esquentar alimentos no forno
O papel manteiga é feito de papel base de alta tenacidade e revestido com uma camada de óleo seco. Suas vantagens são resistência à dobra, impermeabilidade, aderência e não reflexo. Os alimentos embalados com ele dificilmente escorregarão. O papel manteiga pode ser usado repetidamente de 2 a 3 vezes. Na cozinha, o papel manteiga aparece com muita frequência.
O papel manteiga tem muitas utilidades. Por exemplo, ao assar biscoitos para o seu filho, espalhe o papel manteiga na camada inferior para evitar que grude. Você pode usar papel manteiga para assar rolinhos primavera, biscoitos, tortas e churrascos. Ele tem as características de ser firme e resistente a altas temperaturas. O papel manteiga só pode ser usado no forno, não no forno ou em chamas.
Em geral, esses dois tipos de papel são adequados para uso no forno. A diferença entre eles é que o papel alumínio é mais adequado para embalar carnes, pois confere um brilho melhor aos alimentos.
Papel-alumínio pode ser usado para aquecer alimentos no micro-ondas?
Outra questão que tem recebido muita atenção é: papel-alumínio pode ser usado no micro-ondas? A resposta para essa pergunta é não! Embora os supermercados vendam papel-alumínio para micro-ondas, tenha cuidado. Porque quando o alimento embalado em papel-alumínio é colocado no forno para aquecimento, se o papel-alumínio entrar em contato com a parede interna, pode gerar faíscas elétricas e refletir as micro-ondas durante o aquecimento, o que pode danificar o aparelho, o que é perigoso.
Posso ter câncer se usar papel-alumínio ao grelhar?
O alumínio é um dos metais mais abundantes da Terra. Ele está presente naturalmente na maioria dos alimentos, incluindo frutas, vegetais, carnes, peixes, grãos e laticínios. Além disso, parte do alumínio que você consome vem de aditivos alimentares processados, como conservantes, corantes, antiaglomerantes e espessantes.
De qualquer forma, o teor de alumínio presente em alimentos e medicamentos não é considerado um problema, pois apenas uma pequena quantidade do alumínio ingerido é absorvida. O restante é eliminado pelas fezes. Além disso, em pessoas saudáveis, o alumínio absorvido é posteriormente excretado pela urina.
Portanto, a pequena quantidade de alumínio que você ingere diariamente é considerada segura.
Conclusão Final
Como material de embalagem para alimentos com excelente desempenho, o papel-alumínio sempre foi adorado pelas pessoas. Especialmente no Natal, é um ótimo auxiliar para cozinhar. Basta entender as características do papel-alumínio e usá-lo com sabedoria, pois ele pode nos ajudar a preparar alimentos requintados e deliciosos.
Claro que, no final do artigo, como fornecedor de folha de alumínio de alta qualidade, devemos apresentar a você nosso Rolo de papel alumínio CHAL para uso doméstico. Trata-se de uma folha de alumínio de alta qualidade que atende plenamente aos padrões de qualidade. Se tiver interesse, entre em contato conosco.
